Receita de brigadeiro de cerveja de cacau

Ingredientes

Instruções de preparação
  1. Leve a cerveja e a uva passas ao fogo para que elas reduzam.

  2. Coloque o leite condensado, a canela e o creme de leite em uma outra panela e dê o ponto de pelota.

  3. Adicione o chocolate e verifique o ponto de pelota ainda permanece. Se não, aguarde o brigadeiro voltar ao ponto.

  4. Só então adicione a cerveja com as uvas passas.

  5. Verifique se o ponto de pelota ainda permanece. Se não, aguarde o brigadeiro voltar ao ponto.

  6. Se ainda está no ponto, retire imediatamente do fogo e coloque em um recipiente para esfriar.

  7. Faça bolinhas e confeite com splits com uva passas.