receita de brigadeiro de pimenta

Hoje tem mais um Receita de Brigadeiro de Pimenta em um minuto.

Se você adora pimenta como eu, você vai amar esse brigadeiro.

Ele é muito simples e sem erros de fazer. Eu gosto de usar para esse brigadeiro a Geleia de Pimenta já pronta.

Essa Geleia da Queensberry é uma delícia, não arde muito e é muito saborosa.

a geleia de pimenta para fazer brigadeiro de pimenta

É claro que o grau de arder do brigadeiro vai depender do tanto de Geleia de Pimenta que você utilizar. Eu gosto de usar duas colheres de sopa bem cheia.

Dai o brigadeiro não fica ardido. Mas depois que você terminar de comer, ele dá um leve ardor da língua. Leve pinicadinho.

Se não quiser usar a Geleia, eu sugiro que use a Pimenta Caiena em pó. Essa pimenta é muito especial e combina muito com doces. Você pode usar 01 colher de chá dela na receita do brigadeiro.

Receita de Brigadeiro de Pimenta

Print Recipe
Receita de brigadeiro de pimenta
Porções
Ingredientes
Porções
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo até o ponto desejado.
Compartilhar

 

Por quanto vender o brigadeiro?

Clique aqui para baixar a planilha de custo do brigadeiro, para ter certeza de que não vai ter prejú.

Se você quiser fazer o seu brigadeiro em ponto de colher, na receita do brigadeiro de morango eu explico bem como chegar nesse ponto.

Se você quiser fazer o seu brigadeiro em ponto de enrolar, na receita de brigadeiro branco eu explico bem como chegar nesse ponto.

brigadeiros pimenta

Para fazer o confeito, eu usei chocolate ralado com um pedacinho de pimenta biquinho em cima.

Eu uso a pimenta biquinho porque ela não arde, ela apenas confere sabor. Mas você pode usar a dedo de moça também que fica uma delícia. Porém essa dica é apenas para os loucos por pimenta como eu.

Logo abaixo eu fiz um tutorial de como cortar as pimentas para colocar no brigadeiro:

corte as pimentas para usar como confeito

E ai? Curtiu o super brigadeiro de pimenta?

 

 


Carolina Tomazetti
Carolina Tomazetti

A Brigadeirsa é o destino Número #1 das doces aspirantes e empreendedoras que estão procurando ter sucesso vendendo doces. BRIGADEIRO. BOM DE COMER. BOM DE FAZER. BOM DE LUCRAR. O melhor brigadeiro do mundo para pessoas que buscam adoçar o caminho em direção a vida que sempre sonharam.

  • Bruna

    Carol, você leu a minha mente! Estava procurando por uma receita de brigadeiro de pimenta há um tempo e todas que testei não deram certo (ou a pimenta recomendada não combinava com o chocolate ou eu não conseguia encontrar a geléia perfeita – aqui na minha cidade é difícil de encontrar esse tipo de produto de qualidade: geléias, compotas, etc). Enfim, tive que, antes de conseguir fazer um brigadeiro de pimenta descente, aprender a fazer a minha própria geléia de pimenta!

    É isso! Quero que saiba que ADORO o Clube de Brigaderia, por mais que o tenha descoberto há pouco tempo. Beijos e abraços <3

    • Olá Bruna!

      A pimenta Caiena é boa para fazer esse brigadeiro também, além da geleia…

      Ela deve ser mais fácil de você encontrar ai. 🙂

      E oooooobrigada pelo carinho! Fico muito feliz em escutar isso. 🙂

      Bjs e tenha um bom dia <3

  • Eliane C Passarelli

    Olá Carol, eu sou novata nesse ramo e queria saber como faço para calcular o cento do brigadeiro para venda. Bjos