Ideias de Negócios de brigadeiros

Continuando a saga de negócios com brigadeiros... Eu estava procurando algumas informações pelo mundo da internet e encontrei algo muito interessante: uma loja de chocolate online que vende chocolate customizado. Dai, logo já pensei: isso seria perfeito para um brigadeiro.

Clique aqui para conhecer a Choco Crie.

Comprar Chocolates Gourmet Personalizados Online ChocoCrie

Entre na loja virtual deles e faça uma simulação. Faça de conta que você vai comprar o chocolate deles.

Você primeiro escolhe o sabor do chocolate: ao leite, meio amargo ou branco.

Logo depois, você escolhe se quer alguma fruta, castanhas, confeitos no seu chocolate, plaquinhas de aniversários...

Dai, você paga pelo seu chocolate e ele chega na sua casa com a sua cara. Super legal, não é?

E o brigadeiro customizado?

Para o brigadeiro, essa ideia pode ser feita na mesma linha.

Você escolhe a base do brigadeiro: ao leite, meio amargo, branco.

Depois escolhe o sabor: com frutas, com castanhas, com kinder, com kit kat, com temperos...

Depois escolhe o confeito: frutas, castanhas, splits, blossoms, granulados...

E depois finaliza a compra.

E qual a parte linda desse modelo de negócios? Você só fabrica depois que o cliente paga.

Isso é, desperdício zero.

Você também pode limitar um número de pedido, por exemplo, para cada tipo de sabor no mínimo 6 brigadeiros, para evitar mais ainda o desperdício.

Outro ponto que é lindo nessa ideia: você faz o brigadeiro na cara do seu cliente.

Então, ele pode escolher literalmente tudo o que ele realmente gosta. É o super da personalização.

Como executar essa ideia?

O site ecommerce como o da Choco Crie não é barato e nem rápido de se fazer. É lindo e perfeito.

Mas a verdade é que você não precisa de um site desse para começar uma ideia dessa.

Você pode fazer como faziam algumas pastelarias antigamente, algumas pizzarias ainda o fazem.

Você pode abrir uma seção: Monte você mesma o seu brigadeiro.

No seu próprio cardápio, claro.

Categorize bem bonitinho os sabores, os confeitos, as opções.

E o mais importante: não invente demais. Não coloque opções demais.

Opções demais para seu cliente se traduz em: é difícil escolher, vou ficar com o tradicional.

Lembre-se das pastelarias, quando elas tinham 101 sabores de pastel: você nunca escolheu um sabor esdrúxulo, não é mesmo?

A minha opinião é: comece com os mais pedidos, os mais tradicionais.

A medida que seus clientes forem sugerindo inclusões, mais sabores, dai você pode acrescentar aos poucos.

O que achou da ideia? Curtiu, ou não?


Carolina Tomazetti
Carolina Tomazetti

A Brigadeirsa é o destino Número #1 das doces aspirantes e empreendedoras que estão procurando ter sucesso vendendo doces. BRIGADEIRO. BOM DE COMER. BOM DE FAZER. BOM DE LUCRAR. O melhor brigadeiro do mundo para pessoas que buscam adoçar o caminho em direção a vida que sempre sonharam.

  • Juliana Brait

    Ideia maravilhosa, amei. Estou abrindo uma brigaderia esse final de semana, vou adotar.

    • Se adotar, mande fotos para eu ver. =) Posta aqui no comentário a foto para matar minha cursosidade. =)