receita de copinho de cookies com brigadeiro

A receita de hoje é um super copinho de cookies com recheio de brigadeiro e com cobertura de marshmellow.

O copinho de cookies pode ser feito com cookies prontos (hoje eu fiz assim). Mas também é possível usar receitas de cookies feitos do zero.

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Aqui do blog, você poderia usar essa base do cookies dessa receita de “batata frita” de cookies. Ou também pode usar a base da tortinha da semana passada.

Eu usei para testes os recheios de brigadeiros ao leite, meio amargo e branco. Todos ficaram ótimos e combinaram super bem com a sobremesa.

receita de nha benta com brigadeiro

Para o marshwmellow, eu fiz uma versão menos doce e bem fácil de manusear com o bico de confeiteiro.

receita de copinho de cookies com brigadeiros

E, para finalizar, eu peguei um maçarico e queimei o marshmellow por cima. É totalmente opcional.

Se não tiver uma tocha ou maçarico, você pode colocar no forno mesmo se tiver a função grill.

Se não tiver, cuidado! A base de cookies poderá derreter todinha e acabar com a sua sobremesa.

receita de copinho de cookies brigadeiroso

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Receita do copinho de cookies com brigadeiro e marshmellow
Porções
Ingredientes
Copinho de cookies
Creme de brigadeiro
Marshmellow
Porções
Ingredientes
Copinho de cookies
Creme de brigadeiro
Marshmellow
Notas da Receita

Sobrou metade do marshmellow para essa receita. Mas é bastante complicado fazer metade dessa receita.

Rendeu 12 copinhos de cookies recheados.

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receita de copinho de cookies com brigadeiro

Written by Carolina Tomazetti

Meu nome é Carol e eu sou empreendedora digital criativa e engenheira de brigadeiros. Eu tenho mais de 2.500 alunas inscritas no meu curso online de brigadeiros que aliás, vai além de receitas, chegando no empreendedorismo, incluso precificação facilitada e vendas genuínas. Fui convidada para falar sobre a Brigadeirosa no Google GDG Sorocaba e no GTalks da UFSCAR. Além de brigadeiros, eu vou te mostrar que seu negócio é muito mais do que ganhar dinheiro. Eu faço o Movimento Empreendedorismo com Alma ::: união das suas habilidades, seus desejos com a lucratividade. Viver com significado liberdade e abundância.

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