Receita de brigadeiro de kit kat

Hoje tem mais uma Receita de Brigadeiro em um Minuto e a receita de hoje é o Brigadeiro de Kit Kat.

----> Clique aqui para ver a receita e o novo vídeo da receita do brigadeiro de kit kat. <----

O brigadeiro de Kit Kat é um brigadeiro Pop Star (claro né?). E eu pensei na seguinte forma para fazer esse brigadeiro: o Kit Kat nada mais é do que wafer com creme de avelã coberto por chocolate.

Então, eu vou fazer um brigadeiro de Nutela e vou utilizar como confeito wafer triturada.

Como eu não tinha wafer pura aqui, eu optei por triturar bolachas. Mas você pode utilizar somente Kit Kat triturados também, ou pode só utilizar os famosos splits.

kit-kat cortados para enfeitar o brigadeiro

Dai então, eu cortei pedacinhos de Kit Kat para enfeitar os brigadeiros.

Receita do Brigadeiro de Kit Kat

 

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Receita do brigadeiro de kit kat
Porções
unidades
Ingredientes
Porções
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e a nutella.
  2. Dê o ponto de cambalhota para enrolar o brigadeiro.
  3. Coloque em um prato para esfriar e abra bem a massa com a colher.
  4. Assim que esfriar, adicione kit kat picados sobre a massa.
  5. Enrole e passe em kit kat picados para confeitar.
Notas da Receita

A primeira versão dessa receita, eu fiz apenas utilizando a nutella e não adicionei os kit kat na massa. E para confeitar, eu usei bolacha wafer para confeitar. Para dar o efeito do crocante.

A wafer fica muito boa também e fica mais em conta.

Mas essa versão da receita fica bem kit katosa (kit kat gostosa), o sabor fica muito mais kit kat e bem crocante como o próprio kit kat.

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Por quanto vender o brigadeiro?

Clique aqui para baixar a planilha de custo do brigadeiro, para ter certeza de que não vai ter prejú.

Se você quiser fazer o seu brigadeiro em ponto de colher, na receita do brigadeiro de morango eu explico bem como chegar nesse ponto.

Se você quiser fazer o seu brigadeiro em ponto de enrolar, na receita de brigadeiro branco eu explico bem como chegar nesse ponto.

Mas Carol, não precisa adicionar chocolate nessa receita?

Não precisa!

Porque a a Nutella, ou o creme de avelã, é feito a base de chocolate. A Nutella quando foi criada, seu intuito era ser um chocolate que se espalha pelo pão.

Sendo assim, ela já tem chocolate suficiente. Se você adicionar mais, poderá correr o risco do seu brigadeiro ficar pesado.

Por isso, eu não acrescento mais chocolate. 😉

Comparando os brigadeiros de kit-kat

 

E você? Gostou da Receita de hoje de Brigadeiro de Kit Kat?

 


Carolina Tomazetti
Carolina Tomazetti

A Brigadeirsa é o destino Número #1 das doces aspirantes e empreendedoras que estão procurando ter sucesso vendendo doces. BRIGADEIRO. BOM DE COMER. BOM DE FAZER. BOM DE LUCRAR. O melhor brigadeiro do mundo para pessoas que buscam adoçar o caminho em direção a vida que sempre sonharam.