Meu nome é Zenilda Miranda, sou publicitária e estou investindo na minha paixão que é a gastronomia e a confeitaria.

Alguns anos atrás quando houve o “boom” do brigadeiro gourmet, achei a ideia incrível e vi uma possibilidade de fazer algo que gosto e que faria bem. Fiz algumas experiências que foram bem sucedidas, mas aquele não era o momento certo para eu investir. Ano passado, fiz alguns brigadeiros para os padrinhos de casamento de uma amiga e o resultado ficou tão bom que resolvi investir.

Investi em material, criei um site, fiz pequenos cursos e testei diversas receitas.

O meu site chama BRIGAZEIROS. Saiu de uma brincadeira que um amigo fez quando provou meu brigadeiro e falou: Isso é um brigazeiro!!! Hahaha.. Um trocadilho com o meu nome (Zenilda).

Hoje faço 16 sabores de brigadeiros gourmet, naked cake com recheios cremosos à base de brigadeiro. Tenho diversos depoimentos de quem experimentou e se apaixonou! Fico feliz!

Acredito que tudo tem o tempo certo para acontecer e se você trabalha com dedicação, usando as ferramentas certas, o sucesso vem. Estou buscando meu “lugar ao sol” da confeitaria e feliz com os resultados já alcançados.

Em uma das minhas pesquisas na internet encontrei o Clube de Brigaderia da Carol, que me inspirou e abriu meus horizontes para fazer as coisas do meu jeito, seguindo orientações preciosas dos seus vídeos e do seu livro. A Carol foi uma inspiração pra mim e por isso estou compartilhando minha experiência e minha receita mais exótica.

Os brigadeiros tradicionais (chocolate ao leite, branco, meio amargo, pistache, amêndoa...), sempre serão os favoritos, mas eu também gosto de fazer coisas diferentes que agradem outros paladares e que faça com que as pessoas conheçam outras possibilidades. Foi com esse pensamento que criei a receita do brigadeiro de água de rosas. Parece estranho, mas garanto que fica delicioso.

A água de rosas é muito utilizada nos doces da culinária árabe e libanesa.

Segue a receita e desejo a todos vocês sucesso e que busquem sempre o que te fazem felizes.

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Receita de Brigadeiro de Água de Rosas
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Bjs,
Zenilda Miranda

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Carolina Tomazetti
Carolina Tomazetti

A Brigadeirsa é o destino Número #1 das doces aspirantes e empreendedoras que estão procurando ter sucesso vendendo doces. BRIGADEIRO. BOM DE COMER. BOM DE FAZER. BOM DE LUCRAR. O melhor brigadeiro do mundo para pessoas que buscam adoçar o caminho em direção a vida que sempre sonharam.